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Naturkost aus Tradition - Spielberger-Mühle wird 75 Jahre alt
 
Vor 75 Jahren begann im schwäbischen Zabergäu mit Fritz und Hermine Spielberger die Erfolgsgeschichte einer kleinen Mühle, die sich heute zu
einem führenden Naturkostanbieter im deutschsprachigen Raum entwickelt hat:

Während die Spielberger-Mühle in den Anfangsjahren noch als Lohnunternehmen für die Bauern der Region arbeitete, ergriff in den sechziger Jahren Hans Spielberger - der Sohn - die Initiative und stellte den Betrieb auf die Verarbeitung von Bio-Rohstoffen um.

Er überzeugte zahlreiche Landwirte in der Region, auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umzustellen. 1971 erhielt die Mühle einen Vertrag mit dem Demeter-Bund. Sein ehrgeiziges Ziel hatte Hans Spielberger 1983 erreicht:

In der Mühle wurden nur noch Demeter-Rohstoffe und Getreide aus biologischem Anbau verarbeitet. Im selben Jahr wurde erstmals Spielberger-Mehl und -Grieß in Verbraucherverpackungen abgepackt und über Naturkostläden vertrieben.
 
Mit der Umstellung auf einen reinen Bio-Betrieb kam Dynamik in die Entwicklung der Spielberger-Mühle. Systematisch wurde die Produktpalette erweitert.

Hans Spielberger bemühte sich insbesondere um Naturkost, die bis dahin auf dem Bio-Markt Mangelware war. Reis bezog er von Demeter-Bauern in Italien. Um Demeter-Nudeln anbieten zu können, benötigte er Hartweizen. Deshalb betrieb er mit Kleinbauern auf Sizilien die Umstellung auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise.

In Grünsfeld im Taubertal richtete er in einer leerstehenden Mühle eine eigene Grünkerndarre ein. Später baute er diese Mühle zur ersten Bio-Ölmühle in Deutschland um. „Für diese Bio-Produkte gab es damals noch keinen Großhändler“, erinnert sich Hans Spielberger. „Deshalb haben wir 1976 die Naturata als Genossenschaft gegründet.“ Bald wurde hieraus ein Naturkost-anbieter, der selbst den noch jungen Bio-Markt mit vielerlei Produkten bereicherte.
 
 

Mit Volkmar Spielberger kam 1987 die dritte Generation in den Familienbetrieb mit inzwischen rund 30 Mitarbeitern. Um die Wettbewerbsfähigkeit auf dem immer härter umkämpften Bio-Markt aus eigener Kraft sicherstellen zu können, ging er im Jahr 2000 eine enge Vertriebskooperation mit der Naturata eG ein. „Die Zusammenführung der beiden Unternehmen in der NaturataSpielberger AG zum 1. Januar 2002 war die logische Fortführung hiervon“, unterstreicht Volkmar Spielberger.

Naturata Spielberger ist heute einer der führenden Naturkostanbieter in Deutschland mit einer breiten Auswahl an Demeter-Produkten. Erstklassige Rohstoffe – wo möglich aus Demeter-Anbau - und schonendste Verarbeitung ohne Zusatz- und Hilfsstoffe sind die oberste Maxime der Produktentwicklung. Unter den Marken NATURATA und SPIELBERGER finden sich über
360 Produkten – davon mehr als 200 Demeter-Erzeugnisse.

Gemeinschaftliches Handeln, fairer Umgang mit allen Partnern und die Herstellung von Produkten in Premiumqualität stehen in dem Unternehmen an oberster Stelle. Getreu dem Motto „Gemeinsam Handeln“ hat sich die Naturata Spielberger AG dem Ziel verschrieben, Partnerschaften aufzubauen und zu pflegen, Synergien zu nutzen und gemeinsam mit allen Partnern über die gesamte Leistungskette hinweg an der Gestaltung eines zukunftsfähigen Unternehmens zu arbeiten. Die Aktiengesellschaft stellt zudem eine attraktive Beteiligungsmöglichkeit für ökologisch orientierte Geldanleger dar.

 
 
Naturata Spielberger AG
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
 
Tel. 0 71 35/98 15 - 0
Fax 0 71 35/13 49 9
 
Url: www.naturata.de
 
 

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